Ayrı ayrı tek başına oldukça faydalı olan limon ve kahvenin bir araya gelmesi, antioksidan açısından zengin bir karışım oluşması demektir.
Yine de kahve ve limonun sağlığa olan faydaları bilimsel olarak kanıtlanmış olsa da ikisini birleştirmeyi mercek altına alan bilimsel bir çalışma şimdiye kadar hiç yapılmadı.
Son zamanlarda çıkan limonlu kahve trendi zayıflamaktan migren krizlerini geçirmeye kadar pek çok şey vadediyor. Peki ama dünyada en çok tüketilen içeceklerden biri olan kahve ve en çok yetiştirilen üçüncü narenciye olan limonun kombinasyonu gerçekten iddia edildiği gibi çeşitli sorunlara iyi gelir mi?
Yapılan bir araştırmaya göre dünya genelinde her gün yaklaşık iki milyar fincan kahve içiliyor. Elbette bu kadar çok tüketilmesinin bazı nedenleri var. Nitekim kahve, hepimizin bildiği gibi kafein ismi verilen bir uyarıcı ihtiva eder. Bu sayede, hafıza, konsantrasyon ve enerji seviyeleri dahil olmak üzere beyin fonksiyonunun çeşitli yönlerini geliştirebilir. Ayrıca, B12, B5, manganez, potasyum, magnezyum ve niasin gibi vitaminler ve mineraller içerir.
Öte yandan limon ise portakal ve mandalinadan sonra dünyanın en çok üretilen narenciyesidir. C vitaminiyle meşhur limonlar, antioksidan ve anti-enflamatuar etkileri olan flavonid kaynağıdır. Hastalıklardan korur, vücuda enerji sağlar, böbreklerde taş oluşmasını engeller, sindirime iyi gelir, kanser riskini azaltır ve karaciğeri uyararak toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
Hem kahve hem de limonun, vücudunuzu aşırı miktarda serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan yüksek düzeyde antioksidan içerdiği bilinmektedir. Limonlu kahve yaparken bir su bardağı (240 ml) kahveye bir limonun suyunu sıkmanız önerilir.
Limonlu Kahve Zayıflatır mı?
Hem kahve hem de limon oldukça düşük kalorilidir. Aslında bir fincan sade kahve yalnızca 6 kaloridir. 1 limonun sıkıldığı bir bardak su ise yaklaşık 15 kaloridir. Bu da onları kilo sorunu olanlar için harika bir içecek alternatifi yapar. Peki ama zayıflatabilir mi?
Limonlu kahvenin kilo kaybını sağladığına dair kesin kanıtlar olmasa da kafeinin metabolizma hızınızı artırdığı ve zayıflamaya yardımcı olduğu biliniyor. Bununla birlikte, söz konusu zayıflatıcı etkisi, kahvenin limonla karışımından değil, kahvedeki kafeinden kaynaklanıyor.
Yine de bir hatırlatma yapmakta fayda var. Eğer kalori açığınız yoksa, yani her gün tükettiğinizden daha fazla kalori yakmıyorsanız, kahve veya limonlu kahve içmenizin kilo kaybı üzerinde gözle görülür herhangi bir etkisi olmayacaktır.
Genel olarak kilo vermek için az kalorili beslenme ve hareket etmek gerekmektedir. Kafein vücuttaki kahverengi yağ dokusunu uyaran bir maddedir. Bu da metabolizmanın hızlanmasına ve yağ yakımının gerçekleşmesine etki etmektedir. Bundan dolayı limonlu kahve kilo verme konusunda etkisi olabilir fakat salt başına yeterli değil ve bilimsek olarak kanıtlanmış değildir.
Limonlu Kahve İshali Keser mi?
İshal için yaygın bir ev çözümü olan limon ve kahve yöntemi, aslında sıcak bir içecek olarak içmeyi değil, öğütülmüş Türk kahvesinin (toz halindeki) üzerine limon sıkarak yemeyi veya yutmayı içerir.
Çoğu insan bu geleneksel yöntemin ishale iyi geldiğini söylese de bilimsel olarak bunun doğruluğunu gösteren herhangi bir kanıt yok. Dahası, kafeinin daha fazla tuvaleti ziyaret etmenize neden olabilecek bağırsakları uyarıcı etkisi olduğu biliniyor. (Kaynak) Ancak yine de bu yöntemi daha önce denemiş ve olumlu sonuç almış biriyseniz, ihtiyacınız olduğunda yeniden denememeniz için hiçbir neden yok.
Diğer yandan, limonlu kahve içmenin cilde iyi geldiği söyleniyor. İyi cilt sağlığının meyve ve sebzelerle pozitif yönde ilişkili olduğu sır değil. Ancak, meyve ve sebzelerde gözlenen faydadan sorumlu olan tam bileşen bilinmiyor. Aslında, sıkılmış limon suyundan elde edeceğiniz mikro besin miktarı minimumdur. Bu nedenle, aradığınız iyileştirilmiş cilt sağlığı ise genel meyve ve sebze alımınızı artırmaya odaklanmanızda fayda var.
Kahvenize limon suyu sıkmanız gerekip gerekmediğine gelince, bu tamamen kişisel tercihinize bağlıdır. Limonlu kahvenin tadını seviyorsanız içmeye devam edebilirsiniz ancak bu kombinasyonun büyülü bir etki yapmasını da beklemeyin.
Her Kahveye Limon Sıkılır mı?
Kahvenin her türlüsüne limon sıkabilirsiniz. Ağız tadınıza uygun olup olmadığını deneyerek anlayabilirsiniz. Herhangi bir kahveye limon sıkmanın hiçbir zararı yoktur. Aksine dünyada limon sıkılarak içilen farklı kahve çeşitleri mevcuttur.
