Ünlü şarkıcı Gülben Ergen deprem bölgesinde kurulan Gönül Mutfağına gelecekler için önerilerde bulundu...

İşte o öneriler ;

Burası İskenderun İbn-i Arabi Öğrenci Yurdunda kurulmuş bir mutfak ve uyuma alanı.

 Yanınıza:
 Kaymaz terlik - mutfak yerleri epey kaygan oluyor 
 Önlük - yemek hazırlığı, pişirmesi, paketleme, her bölümde lazım 
 Saç bandı veya eşarp + toka, saçlar yemeğe girmemeli 
 Rahat kıyafetler alın: eşofman altı, ya da yürüyüş pantolonu, mutfak sıcak: tshirt yeterli, dışarısı ve akşamları serin uzun kollu süveter, yağmur yağıyor akşamları: yağmurluk mont  Az ve öz olun 

Konaklama yurdun üst katındaki odiyoryum, büyük salon veya dışarıdaki çadırlarda oluyor. Tuvaletler ortak. Yerlere serili şiltelerde yan yana yatılıyor. Bazen şilte kalmamış oluyor, 2 yorganı katlayıp üstüne uyku tulumumu koyarak yattım ben. Nevresimler ve yorganlar pırıl pırıl tertemiz  Yanınızda:
 Uyku tulumu
 Yoga mat
Odalar paylaşımlı olduğu ve herkesin vardisyası farklı olduğu için ses ve ışık oluyor. Gece rahat uyuyabilmek için:
Kulak tıpacı
Göz bandı
olsun 

 Ayrıca duş ve tuvalet için ufak şişelerde vücut ve baş şampuanı ve sabun götürün. Sıcak su nadir oluyor, ama soğuk suyla insan çol güzel ayılıyor 

 3 öğün yemeğiniz, sürekli demlenen çayınız, suyunuz, hijyen ve temizlik malzemeleriniz hiç eksik olmuyor 

 Koca kazanlarda yemeği pişirirken; yağı, eti, sebzesi, tuzu, biberi, maydonozu - her aşamayı birebir yaşayınca, işiniz bittikten sonra, kendi emeğiniz olan o yemeklerin tadına doyum olmuyor 

 Mutfakta, 28 depremzede ve kayıpları olan birçok yöreli ile gönüllüler birlikte; moral ve motivasyon için neşeyle, şarkılarla, enerjiyle, özveriyle çalışılıyor 

 Evet yoruluyor insan ama bu öyle mutlu bir yorgunluk ki her saniyesine değiyor, ve yastığa kafanızı koyduğunuzda hissettiğiniz huzur çok büyük 

 Unutmayın deprem bölgesine çalışmaya gidiyorsunuz, bir nevi yurttaşlık görevi gibi düşünün 

 Ulaşım Adana’ya uçak, Adana otogarından İskenderun otogarına otobüs ve yurda taksiyle ya da kendi aracınızla

@ebrubaybarademir @foodhub.tr @topraktantabagakoop

Gönüllü iletişim
0530 957 42 75